Dienstag, 16. Juni 2015


 Erdbeeren Konfitüre
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Unsere Erdbeeren Ernte war gigantisch.
Und es hat immer noch.
Die ersten Erdbeeren haben wir einfach so 
genossen. Süss und warm von der Sonne.
So fein, wirklich
köstlich.
Einen Teil davon habe ich als Konfitüre verarbeitet.
Nach dem Rezept aus dem 
Buch
WUNDERBAR HALTBAR
von 
Betty Bossi

mit einer kleinen Änderung,statt Gelierzucker habe ich 
Bio Confi-Vite
(in COOP erhältlich )
benutzt.













Das erste Erdbeeren Konfitüren Glas ist bereits leer und einige habe ich schon verschenkt.

Liebe Grüsse 
Martina
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